Autenticit\u00e0 e facilit\u00e0 si tengono per mano nell’amore, ma possono legarsi felicemente in un vino? Qual \u00e8 la ricetta della grandezza? Adeguarsi alle mode o rifiutarle? Follia \u00e8 fare quello che fanno gli altri o creare un gusto personale, selezionando vitigni autoctoni? Per il mio modo di essere, sempre inquieto e mai sazio di domande, la risposta \u00e8 oscillante. Per questo ho deciso di proporre alcune delle mie migliori produzioni all’interno di questa selezione. I vini della Vinosophia riscoprono gli antichi vitigni autoctoni, interpretandoli nel modo pi\u00f9 autentico alla ricerca dell’attrazione fatale, della seduzione e del ricordo. I vini della Vinofollia riadattano i grandi vitigni internazionali senza snaturarne l’essenza. Sono folle, sono saggio? Fatevi un\u2019idea gustando le mie vinosofiche ideazioni.<\/p>\n
– Ammiccante perch\u00e8 in cerca di emozioni. Sorprendente perch\u00e8 annoiato dalla prevedibilit\u00e0. Annebbiato dalle tendenze globali. Soddisfatto del mio modo di rendere \u201cnostrano\u201d un vino internazionale. In questo Pinot grigio dai sentori floreali, fortemente minerale, insensatamente agrumato, alberga la lucida follia del mio pensiero.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":761,"template":"","product_category":[23],"yoast_head":"\n